目前分類:美食小吃 (4)

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這次去台南玩,其中一個目的,是想看看許久未見的學妹--欣孜。欣孜是brian的家族學妹,自從大學畢業後,她回南部教書,就很少見面,剛好利用來台南的機會,找她好好聊聊。

這次的行程,大多以吃當地小吃為主,實在不太適合聊天,只有深藍咖啡館的行程,可以坐久一點,剛好欣孜週末會在台南,就約了她在深藍咖啡館見。

深藍咖啡館的外觀設計,讓我聯想到糖村,都是屬於設計簡單、色調柔和,只是糖村是以粉紅色為主,而深藍咖啡館是以粉藍色為主。

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之前上網查詢時,就發現台南很多家有名的香腸熟肉店,為了方便起見,我們就直在選擇這家在茂雄蝦仁肉圓附近的阿龍香腸熟肉,嚐試一下台南著名的黑白切小吃。

從茂雄蝦仁肉圓走過來很近,大概一分鐘就到了,正值午餐時間,很多人排隊外帶,內用的桌子不多,室內只有四、五張,室外有二張桌子。

攤位上排滿了各式各樣的點心,因為我們只是要嚐嚐味道,還有很多攤要吃,所以沒有點很多。這次的點菜,交由brian負責,他點了茄子、魚皮、花枝、香腸(皮是軟的那種)、豬舌、還有一種像是魚卵蛋的東西。

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來到台南的第一餐,我們選擇來到保安路和國華街口附近,因為這裡有很多有名的小吃,可以一舉吃個好幾攤。

如果是開車前來的話,建議車子停在府前路和國華街口的路邊停車格,再走進來不到一分鐘就到了。因為中午的保安路很熱鬧,路邊併排停車很多,要是開進來的話,應該不容易找到停車位。

之前就在網路上看到很多人推薦這家小吃,既然來到台南,一定要嚐嚐才行。不過來台南想吃的東西太多,所以我和brian有先擬好戰略,就是都只點一人份,嚐嚐味道即可,千萬不能只吃一攤就吃飽了。

一份蝦仁肉圓有三粒,價位50元,我們還點了一碗四神湯。

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我和brian除了生魚片以外很少吃生食,如生牛肉、生馬肉、生雞肉之類的,之前在網路上看到阿村牛肉湯是放生牛肉在碗裡,利用高湯燙成半生熟的料理方式,就覺得有很興趣,這種半生熟的口感,我們應該可以接受才對。

阿村牛肉湯滿好找的,就在保安路和國華街的路口,茂雄蝦仁肉圓的對面,不過這裡白天很熱鬧,路邊很多併排停車,所以建議開車來的人,可以停在府前路上再走路進來,一分鐘就到了。

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