minoly的生活日記

「玄庵」是以蕎麥為原料，所做出來的燒酌。用蕎麥做的燒酌還滿少見的，所以我和Brian在和民用餐看到時，就打算要點這瓶來喝看看，沒想到那天居然剛好賣完。後來就一直念念不忘玄淹，好像才隔一個多禮拜，就又忍不住想到和民用餐，點這瓶酒來喝看看。為了確保萬一，我還先打電話到和民，確定有這瓶酒，請他幫我保留後，馬上改變原本要回家的路線，轉往和民前進。
等了十幾分後，終於吧台有座位了，我們一入座後，就先點了玄淹，和我們每次來必點的菜色：烤花魚、炸雞肉。
點完菜沒多久，吧台人員就拿玄庵來給我們，我們選擇加冰塊的喝法。喝下第一口，嗯…真的很好喝耶，雖然有酒精的感覺，但卻一點都不覺得有酒精的刺激，反而很順口，是我喝過的四種燒酌裡，我最喜歡的。
接下來，我們點的菜也上來了，果然烤花魚和炸雞肉是很適合的下酒菜，下班後可以這樣喝個小酒、放鬆心情，真的滿不賴的，不過這裡消費太貴了，可不能常來。

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上禮拜，在別人的部落格上，看到了介紹村子口這家餐廳的文章，那時就覺得Brian一定會對這家店的滷菜很有興趣，因為很適合買回家配我們的燒酌，當宵夜的下酒菜。
上禮拜五晚上，我和Brian不知道要吃什麼，我就想到乾脆來這家店好了，如果現場沒位子的話，就打包外帶回家吃也不錯。
在市民大道停好車後，我們照著地址找，但到了八德路三段12巷52弄後，怎麼完全沒看到有餐廳，真打算放棄時，四處張望一下，在另一個巷口發現了這家門口站滿了人的店面，走過來一看，果然就是村子口餐廳。所以想來吃的人，我建議可以從敦化北路上，敦化國小正對面、LEXUS旁邊的巷子走進來，右邊看到的第一個巷口右轉，就會發現這家餐廳了。
星期五的晚上，果然是個適合和朋友吃飯、順便喝個小酒、聊聊天的時間，七點多的餐廳，滿滿的都是人，外面還有個五組人馬在排隊等位子。我和Brian想了一下，怕大家都在喝酒聊天，位子可能要等很久，就決定打包滷菜和網路很多人推薦的炒餅外帶回家吃。趁Brian在夾滷菜的同時，沒事做的我，就開始參觀餐廳。
這間餐廳很有特色，房子本身就像是以前的平房，牆上掛的是有點年代的物品、還漆有「反共抗俄．增產報國」的標語，讓我有時光倒流的感覺。

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第一次到Wafi City逛時，只在Mall裡面逛，有在某個戶外平台看到隔壁有個金字塔造型的餐廳，但因為不知如何靠近，所以就只有遠遠的看了一下。
後來去，才發現原來一樓有個自動門可以走出去，一走出去，真是讓我很震驚，沒想到Wafi City設計得這麼埃及，不只有金字塔玻璃花窗(前一篇有介紹)，連停車場外牆都設計得很有埃及風，不得不佩服他們的用心。
除了停車場外牆，其他地方，也到處都是埃及風的雕像。

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因為杜拜實在是太熱了，夏天的氣溫會高達四十幾度，所以中午出去吃飯時，大多都是開車前往餐廳。題外話，在杜拜真的沒有冷氣不行，難怪日本車子賣得特別好，可能就是贏在冷氣很冷這個優勢。
杜拜的停車場不多，大部份都是像我們的路邊停車格，有時在觀光景點旁才會有一整塊的停車場。他們的收費方式，完全是自助式的，不像我們會有人來開單。通常停車區域的附近，一定會有一個像下面這張照片一樣的橘色柱狀物，這個就是自動繳費機了。你可以根據自己大概會停留的時間繳費，我印象中好像是一小時2元阿幣，二小時5元阿幣，停愈久愈貴。繳完錢後，會出來一張小紙片，上面會註明你可以從幾點幾分，停到幾點幾分，你只要把這張紙放在車窗下即可。因為杜拜的罰則很重，所以大家都會乖乖地繳費。
我覺得杜拜設計的這種繳費方式有個好處，就是多投了錢也沒關係，因為那張停車費收據可以帶著走，當你到下一個地點時，可以繼續使用。不像台灣，停車費每個地點費率都不太一樣，停車單也有分不同區域，對那種只停短時間的人來說就很虧，因為一次開單就要一小時。不過現在有些地方是用悠遊卡付費的就比較好，因為可以自己選擇時間，不過還是只限這個停車位。最好還是像杜拜一樣，停車費收據可以帶著走，全國都適用。
停車格的路邊，也會註明收費的時段。有次，我仔細一看，才發現，中午居然不收費耶，而且還休息三個小時之久。不知道是不是因為杜拜太熱了，所以體諒大家要開車出來用餐。我想，可能只有阿拉伯國家才會有這種措施吧，也算是不錯的福利囉!!

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介紹完了餐廳環境，接下來就要跟各位分享Paul的餐點了。
其實Paul的餐點都還滿簡單的，大概就是三明治類的食物。每次來Paul，我一定都會點一壺它的Paul Tea，其實就是給你一個紅茶茶包，再在茶壺裡加滿熱水，茶杯旁會放一片小蛋糕(還滿好吃的，像是海綿蛋糕的口感)，這樣，就要跟你收12元阿幣(台幣108元)。因為我怕喝太甜的飲料，只有Tea一定不甜，所以雖然覺得有點貴，但每次來還是都會點一壺。
至於那籃麵包，是點了每日例湯的話，就免費送的，每次的種類都不太一樣，都還滿好吃的。Brian很喜歡喝它們的磨菇雞肉湯，每次來都會點，只有小小的一杯(最下面那張照片有照到)，鹹得要命，還要25阿幣(台幣225元)，真不知道好喝在哪裡。

第一次來Paul時，不知道該吃什麼，我點了最安全的火雞肉三明治。真得還滿好吃的，口味很清爽，適合在炎熱天氣的杜拜享用。而且旁邊還附有沙拉，這樣的餐點內容，讓人感覺營養很均衡，不過就是份量有點大，一個人很難吃得完。價格也不太可親，記得要阿幣30元左右(台幣270元)。
第二次來Paul時，我們點了店員推薦的餐點，他說他很喜歡吃，不過我已經忘記叫什麼名字了，只記得是Roasted Beef口味的。餐點還沒上來時，想像中，應該是很英式的口味，因為有烤牛肉，沒想到上菜後一看，很像青椒牛柳加吉士，吃了一口，發現口味真的很中國，根本就是把蠔油青椒牛肉放在麵包上，加上吉士，再放進烤箱烤嘛!!為什麼我要來杜拜吃中式口味的麵包呢!!
二年內第六次來杜拜時，我和Brian已經完全不知道要吃什麼了，那個禮拜，我們居然吃了三次的Paul。
第三次來Paul時，我點了一個新菜色，上面寫得是Chicken Donuts，覺得還滿有趣的，就點來吃看看。上菜後一看，原來就是把雞肉做成donut的形狀，配菜是炸薯條，和一杯柳橙汁。它附的沾料好像是某種美奶滋口味的東西，我吃不太習慣，還跟他要了蕃茄醬來沾，嗯…果然炸薯條就是要配蕃茄醬才對味啦!!
後來結帳時，發現這個餐點叫kids menu，原來我點到了兒童餐，難怪把雞肉做得這麼可愛，又有小朋友的最愛--果汁和薯條。不過，我在點菜的時候，店員都沒說我不能點兒童餐耶，可能在國外，成人也能點兒童餐吧。我記得這份兒童餐好像也是阿幣30元左右。

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在杜拜的各大Shopping Mall裡，當你在逛街時，一定不會忽視Paul這家餐廳。因為你遠遠地，就會發現它明亮的燈光，聞到麵包的香味，再靠近一點，還會看到它小小的餐廳裡，擠滿了品嚐食物的客人。
對Paul的歷史我並不是很瞭解，只知道它是從法國來的餐廳，從18xx年就開始營業了，是間擁有悠久歷史的餐廳。
雖然身處阿拉伯國家--杜拜，但坐在餐廳裡，卻有身在歐洲的錯覺，餐廳內部的裝璜都很有歐洲風味，連吊燈都很像在中古世紀城堡裡會看到的。坐在餐廳裡，看著牆上隨意掛著的鄉間風景畫，心情也跟著放鬆下來。

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燒酌是日本酒的一種，但大部份人一聽到日本酒，馬上就是想到清酒、大吟釀…之類的，其實燒酌比清酒來說，更平民、又更具有變化性呢!!
燒酌是利用蒸氣做出的蒸餾酒，原料很多元，只要有含澱粉的就行(我在某個日本網頁看到的)，最常見的原料有芋、甘藷、麥、蕎麥、米等。可能因為製程比較簡單，原料又比較方便取得，所以燒酌的價位比清酒便宜多了。以往在日本，比較流行的是清酒，但最近，燒酌因為它的變化性很多，而慢慢地風行起來。

燒酌，依其蒸餾的方式，可分為甲類和乙類。甲類是指連續式蒸餾，所以做出來的燒酌，味道比較乾淨，也比較沒有雜質。甲類燒酌的搭配性比較豐富，因為它的味道比較乾淨，除了最基本的單喝、加熱水、加冰塊外，任何飲料都可以拿來對在燒酌裡，例如：調酒、茶、沙瓦、果汁等。而乙類是指單次蒸餾，做出來的燒酌，還會帶有一點原料的味道，所以只適合最基本的喝法，加熱水或冰塊。
為了嚐試各種原料的燒酌，我和Brian凡是看到沒喝過的原料，就都會買一瓶來喝看看，每瓶的味道都不太一樣。但我還不太會形容每瓶燒酌彼此的差異在哪裡，而且我也不知道味道的不同，是因為原料的不同、還是製酒廠技術的不同所造成的。
不過我們買了大概有七瓶燒酌，每瓶都會著明使用的原料種類，但其中只有二瓶有著明是甲類還是乙類，可能對日本人而言，製作方法不是重點吧。
接下來，再陸續跟大家分享，我和Brian這二個小酒鬼，喝過的燒酌。

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某次逛新光三越時，我和Brian為了湊200元的發票換禮券，就順路到樓上正在舉辦的「北海道物產展」閒晃一下，沒想到，最後花了2500元才走出去。但也因為這個物產展，讓我們品嚐到了這瓶美味的白酒「藤本毅」。
那個賣酒的攤位是台中的裕毛屋超市上來設櫃的，一靠櫃，我們表明了想試白酒，他們推薦我們二款第一瓶試喝的，就是下面這瓶在2003年得過日本酒競賽銅賞的「藤本毅」，價位990元，據他的說明，這瓶酒是日本第二瓶以製作者的名字為命名的酒，聽起來感覺這位製作者的製酒技術應該是深獲肯定，我和Brian試喝了一小口，也覺得很順口，還滿好喝的。另一瓶則是價位1000元的，但現在已經忘了是什麼牌子，只記得比較起來，藤本毅好喝多了，所以這瓶馬上就被淘汰了。
因為已經試喝，加上真的還滿好喝的，我和Brian又都是臉皮薄的人，在店員的推銷下，就決定帶一瓶回家慢慢享用。
回家後仔細看瓶子背面的標籤，才發現，原來這瓶得過銅賞的白酒，是限量供應的，2003年只生產了4116瓶。看到限量幾個字，馬上又覺得這瓶白酒更珍貴了。

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昨天收到了電費帳單，發現帳單上有一個欄位是節電折扣，那欄的金額居然是-50多元。仔細研究了一下，才發現，原來因為比去年同期少了九度的用電，雖然才少少的九度，居然就有5%的折扣，新政府這個措施真是太讚了啦!!我繳了這麼多年的稅金，總算第一次有被回饋到一點點。
不過，這間小套房我們是從今年四月才開始租的，去年同期的比較對象是指前一個房客，並不是我們自己。所以要達到節電折扣的目標，還要看前一個房客的使用狀況，加上我們租房子之前，有快半年沒住人，連電都停了，所以未來要達到節電折扣也是有點難啦!!但是也沒關係，反正有折扣就算賺到，沒折扣就算是正常的囉!!
說到節省能源，一定要給Brian拍拍手才行。七月份開始進入夏季電費，記得以前我們曾經二個月的電費高達四仟多元，應該是因為每天開冷氣吧，真是可怕的金額!!今年，為了節省電費，我們在夏天剛開始時，花了1890元，去買了一個大廈扇。待在家裡，只要能吹電風扇的時候，就不開冷氣。這幾天晚上，我們居然只吹電風扇睡覺，連我都覺得很佩服Brian，因為他一向很怕熱。
一切都是為了要節省能源，經濟不景氣，薪水沒增加，只好先從節流開始做起囉!!大家若是有什麼節約能源的密方，記得也要告訴我喔!!

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之前在網路上就常常看到人家分享去台中恩德元吃牛肉火鍋的文章，因為我很喜歡喝各類的火鍋湯，所以每次看到的時候都很想馬上去吃。不過因為Brian前二年都在國外，今年等到他回國，便趁著跟Brian一起回台中家的時候，找大家一起去大飽口福。
這家店就位於轉角處，還滿好找的。整間店看起來就很有回教的感覺，除了牆上可看到回教文字外，連牆壁裝飾的設計也很像清真寺的圓形屋頂。廚房旁邊有個角落，好像是專門燒木炭的區域，聞到空氣中淡淡的木炭香味，我也開始愈來愈期待接下來的火鍋了。
最先上菜的是滷味，我們總共點了花生(小盤的30元，有點忘了，這個應該是小盤的吧!!)、牛肉拼盤(中盤270元)、肉絲拉皮(100元)。花生和肉絲拉皮就差不多是那樣，沒特別覺得好吃或不好吃。至於滷味拼盤，有牛肉、牛肚、牛筋，覺得還可以，不過價位不算便宜。不知道是不是看了大家的網誌介紹後，期待太高，吃了之後有點小小失望，不過重點是牛肉火鍋，希望火鍋就像大家描述地那麼美味。

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