minoly的生活日記

brian很愛吃豚骨拉麵，每次我們去日本旅遊，飲食部份很好解決，每餐都安排吃拉麵就好，brian怎麼吃都不會吃膩。

但在台灣吃日式拉麵時，我們常常覺得湯頭濃度和日本的拉麵差很多，但誠屋拉麵，是我們第一次吃到，覺得就是日本口味的拉麵。

第一次到誠屋，我們點了網路推薦的，叉燒白湯拉麵和麻辣碎肉團牛骨拉麵，當然，已經成為小酒鬼的我們，一定要點杯生啤酒來喝看看囉。

在等候上菜的同時，我研究了一下菜單，發現其他它的拉麵都是以白湯拉麵做基礎而變化的，例如：白湯拉麵加叉燒、加泡菜、加碎肉團、加玉子等。

等沒多久，我們的拉麵就上來了。我和brian先喝一口原味的湯頭，嗯…真的很美味，就像在日本喝到的一樣那麼濃。因為我牙齒不太好，所以麵的硬度我選擇稍軟的，吃起來剛剛好，正是我喜歡的口感；brian則選擇正常硬度，結果他覺得太硬了，看來我們二人都是吃軟不吃硬。

接下來吃看看它的叉燒，也很好吃，不會太肥(因為我怕吃到肥肉)，單吃也不會覺得太鹹。玉子也不錯，連吃蛋一向要吃全熟的brian也覺得很好吃。

旁邊的調味罐有註明，湯頭喝到一半後，可加蒜片，會讓湯頭產生不同的風味。我不敢吃蒜，brian加了之後，覺得也滿好喝的，我試喝了一口，還是不太能接受蒜味。

它的生啤酒也很好喝，配上美味的拉麵，覺得心情完全放鬆，下班後的時光就應該要這麼渡過才對。

之前週年慶有打85折，可惜只到9/19就結束了，不過，目前消費滿100元可以集一點，集10點可以抵用50元，還滿划算的。

之前去吃同事推薦的麵太郎拉麵，覺得它的拉麵和生啤酒都差誠屋太多了，而且還要加一成，有點貴，不過烤鯖魚還滿好吃的。

所以，如果你想吃正統日式拉麵的話，真的很推薦誠屋拉麵喔!!

誠屋拉麵

地址：台北市市民大道四段17號1樓

電話：2752-9393

營業時間：AM11:00-PM10:00