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之前在網路上就常常看到人家分享去台中恩德元吃牛肉火鍋的文章，因為我很喜歡喝各類的火鍋湯，所以每次看到的時候都很想馬上去吃。不過因為Brian前二年都在國外，今年等到他回國，便趁著跟Brian一起回台中家的時候，找大家一起去大飽口福。
這家店就位於轉角處，還滿好找的。整間店看起來就很有回教的感覺，除了牆上可看到回教文字外，連牆壁裝飾的設計也很像清真寺的圓形屋頂。廚房旁邊有個角落，好像是專門燒木炭的區域，聞到空氣中淡淡的木炭香味，我也開始愈來愈期待接下來的火鍋了。
最先上菜的是滷味，我們總共點了花生(小盤的30元，有點忘了，這個應該是小盤的吧!!)、牛肉拼盤(中盤270元)、肉絲拉皮(100元)。花生和肉絲拉皮就差不多是那樣，沒特別覺得好吃或不好吃。至於滷味拼盤，有牛肉、牛肚、牛筋，覺得還可以，不過價位不算便宜。不知道是不是看了大家的網誌介紹後，期待太高，吃了之後有點小小失望，不過重點是牛肉火鍋，希望火鍋就像大家描述地那麼美味。
我們還點了牛肉水餃，一粒6元，不知道為什麼覺得吃起來水水的，比較起來，雖然周胖子餃子館一粒要8元，但它的水餃吃起來扎實多了。而且不知道是不是客人太多，我們點了40粒，只先來20粒，等到火鍋都快吃完了，催了二、三次，才來剩下的20粒，可能是生意太好了吧，來不及煮。
吃了水餃後，期待已久的牛肉火鍋終於出現了，這是中鍋的份量(850元)，份量還不少，不過價格也不便宜就是了。店家還很貼心的又附上一大碗牛肉清湯，讓你先吃料，才有空間可以加湯。裡面的料滿多的，有牛腱、牛筋、牛肉丸子，藏在滿滿的牛肉下面，還有豆腐、青菜、粉絲。
火鍋上來後，我先喝一口湯，嗯…真的很好喝呢，算是偏清淡的口味，我還滿喜歡的。牛肉就更不用說了，燉煮得很爛，一咬就斷，剛好適合我這種牙齒不好的人。
點這個火鍋真的還滿有價值的，因為吃剩的牛肉及高湯，還可以打包回家。隔天，我和Brian再加點青菜、烏龍麵，又是豐盛的一餐。下次如果我再去這家餐廳的話，我可能會只點一鍋火鍋，吃剩的再打包回家。因為今天點的菜色當中，只有火鍋是讓我意猶未盡的啦!!不過也有可能是我都沒點到它的招牌菜色吧!!
這家店就位於轉角處，還滿好找的。整間店看起來就很有回教的感覺，除了牆上可看到回教文字外，連牆壁裝飾的設計也很像清真寺的圓形屋頂。廚房旁邊有個角落，好像是專門燒木炭的區域，聞到空氣中淡淡的木炭香味，我也開始愈來愈期待接下來的火鍋了。
最先上菜的是滷味，我們總共點了花生(小盤的30元，有點忘了，這個應該是小盤的吧!!)、牛肉拼盤(中盤270元)、肉絲拉皮(100元)。花生和肉絲拉皮就差不多是那樣，沒特別覺得好吃或不好吃。至於滷味拼盤，有牛肉、牛肚、牛筋，覺得還可以，不過價位不算便宜。不知道是不是看了大家的網誌介紹後，期待太高，吃了之後有點小小失望，不過重點是牛肉火鍋，希望火鍋就像大家描述地那麼美味。
我們還點了牛肉水餃，一粒6元，不知道為什麼覺得吃起來水水的，比較起來，雖然周胖子餃子館一粒要8元，但它的水餃吃起來扎實多了。而且不知道是不是客人太多，我們點了40粒，只先來20粒，等到火鍋都快吃完了，催了二、三次，才來剩下的20粒，可能是生意太好了吧，來不及煮。
吃了水餃後，期待已久的牛肉火鍋終於出現了，這是中鍋的份量(850元)，份量還不少，不過價格也不便宜就是了。店家還很貼心的又附上一大碗牛肉清湯，讓你先吃料，才有空間可以加湯。裡面的料滿多的，有牛腱、牛筋、牛肉丸子，藏在滿滿的牛肉下面，還有豆腐、青菜、粉絲。
火鍋上來後，我先喝一口湯，嗯…真的很好喝呢，算是偏清淡的口味，我還滿喜歡的。牛肉就更不用說了，燉煮得很爛，一咬就斷，剛好適合我這種牙齒不好的人。
點這個火鍋真的還滿有價值的，因為吃剩的牛肉及高湯，還可以打包回家。隔天，我和Brian再加點青菜、烏龍麵，又是豐盛的一餐。下次如果我再去這家餐廳的話，我可能會只點一鍋火鍋，吃剩的再打包回家。因為今天點的菜色當中，只有火鍋是讓我意猶未盡的啦!!不過也有可能是我都沒點到它的招牌菜色吧!!
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